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Wednesday, September 26, 2012

Arrozales de San Francisco

El arroz es el principal cultivo alimenticio de la República Dominicana. En el 2002 se estimó que del cereal dependían directamente más de 250 mil personas. Los procesos de producción y comercialización involucran más de RD$7 mil millones anualmente. El arroz es cultivado en todas las regiones bajo el ecosistema de riego (aproximadamente el 98% del área sembrada). En algunas regiones se cultiva en secano, esencialmente para la subsistencia. El arroz se cultiva sobre todo en la región nordeste. La región noroeste ocupa el segundo lugar en superfi- cie sembrada. Por su lado, la región sur se encuentra en un lejano tercer lugar